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绿色时空] 毛竹林下挖出的“黄金” 20130602

发布日期:2019-08-05 02:54   来源:未知   阅读:
 

  主持人:提起生姜,很多人都知道,它是我们厨房里面常见的一种调料,可要说到野生姜,知道的人恐怕就不多了,有的朋友说了,你这屏幕上的野生姜长得和生姜不是一样的吗?对了,它们模样虽然差不多,可身价却大不相同,野生姜要比生姜多卖几十倍的价钱。

  解说:在浙江省天台(胎,一声)县的一个村庄里,人们发现了一件怪事,大半夜还有人在山上挖东西。

  解说:张智尧老人的担心是有道理的,我们知道,竹林生长要有一个合理的密度,密度过大,营养分配给每个竹子少了,必然会影响竹子的质量,

  叶文国:我们天台县有毛竹林14.3万亩,每年的4月10号~25号是留笋养竹的季节

  解说:眼看四月份就要过去,可老张竹林里的竹笋还有很多,如果不及时挖掉,今年毛竹的收成就会受很大影响。

  老张:这不是挖竹笋留下来的坑!挖竹笋的坑还要深,外围还要大,如果挖的是竹笋,竹笋的笋根和竹鞭会留一些在坑里!

  解说:挖竹笋会留下笋根和竹鞭,可现在挖开的土里面,九龙心水。既没有笋根,也没有竹鞭。既然不是挖竹笋,那半夜上山的人们,又在挖什么呢?

  小苑:嗯,第一眼看到它,我就觉得有问题,这就是物证!只要找到这种东西,就知道挖的是什么了!走,找找看!

  专家:黄精的块根,像生姜,所以人们又叫它野生姜,黄精是一种中药材,在我们天台山里有很多自然分布,人们上山采挖黄精,既可以用来泡茶泡酒喝,也可以作为中药材卖一个不错的价钱!

  解说:野生的黄精可以随便挖,还能卖个好价钱,这样的好事,我们小苑可不会轻易错过!借了一把锄头,小苑就兴冲冲地上山了,

  解说:原来黄精喜欢荫凉的地方,怪不得老张的竹林经常被人们光顾呢!小苑到了竹林里面,果然发现不少的黄精。随便一棵,都能挖出一块金灿灿的块根

  卢珊:对呀,黄精一年长一节,所以黄精的节,就是它的年轮,有几节就代表它几岁了!它长的年头越长,积累的药用成分也就越多,在市场上也就越值钱!

  解说:都说姜是老的辣,原来这野生姜也是越老越值钱!知道采挖黄精的要领后,小苑的心里也就有数了。

  卢珊:你这样乱挖可不行,你看你挖的这个苗头太小了,一般来说,苗头大的黄精,节段也就多一些,你去找那些苗头大的黄精试试吧!

  解说:原来这多年生的黄精,生长的时间越长,根茎积累的养分也就越多,地上的苗茎长得也就更加粗壮一些。

  卢珊:可以啊,你看它根的基部,它根的基部往哪边弯曲,就说明是从哪边长出来的,知道根鞭的方向后,挖的时候,把根鞭让开就行了

  村民:药材商收购的时候呢,不是看它的节段,而是看它的果肉,年头越多的肉质越饱满,年头少的晒干后纤维多,

  村民:哎,像你这样种就有点浪费了,像这节数多的,可以再掰几段,基本上一节一段,每节都能发芽。

  卢珊:泡酒是泡酒,九蒸干说的是九蒸九晒,就是说蒸煮了之后把它晒干,晒干后再蒸煮,这样反复九次,就成了“九蒸干”了!

  解说:如今,在浙江省的天台县,除了自然分布的野生黄精,毛竹林下套种黄精也开始发展起来。由于黄精的根系浅,毛竹的根系深,在毛竹林下种植黄精,能有效利用不同土层的肥力,提高肥料的利用价值;黄精喜阴,毛竹喜阳,在毛竹林下套种黄精,还能充分利用毛竹林的空间结构;增加山地的复种指数,提高林农的经济效益。

  解说:“九蒸九晒身价起,林下黄精变黄金,”随着黄精在市场上的走俏,张智尧老汉在自家的毛竹林里也开始了多种经营,相信用不了多久,“天台山秀立毛竹,毛竹林下遍黄精”,也将成为浙江天台一道亮丽的风景。

  主持人:野生姜看上去其貌不扬,却原来是一种价格不菲的中药材,黄精经过当地人们九蒸九晒之后,摇身一变就成了一道特色的营养滋补佳品。随着当地林业部门大力推广黄精的竹林套种技术,期待有一天,我们在自己的家